How to make Pumpkin Soup

Halloween..

Apa yang terlintas di pikiran kita setelah mendengar kata ini.Kalau gw pribadi yang terlintas di pikiran gw adalah pesta kostum hantu yang keren dan anak2 yang dateng ke stiap rumah untuk berkata ‘’trick or treat’’.Trick or treat sendiri yaitu sebuah ekspresi yang digunakan oleh mereka untuk memaksa stiap orang bahwa mereka akan melakukan trik2 yang mngganggu apabila mereka ga mendapatkan permen atau hadiah manis.

Yap,lanjut lagi ke topic Halloween ini.Halloween diperingati setiap tanggal 31 october.Mereka di seluruh dunia memperingati hari ini karena mereka percaya bahwa hantu2 pada malam ini bergentayangan.hihihihihi sereeeemmmm..dan pasti lo semua udah pada tau kan mascot dari Halloween..yap PUMPKIN atau yang kita kenal dengan nama LABU PARANG.Labu parang ini selain dapat dihias menjadi ssosok ‘’kepala’’ dan ditaro di penjuru rumah saat Halloween tiba juga dapat dijadikan berbagai macam hidangan.Nah, Berhubung kita ga ngerayain Halloween ini di Indonesia,engga ada salah nya kan klo kita buat pumpkin ini jadi hidangan lezat.Kali ini gw bakalan kasih salah satu resep pumpkin yang menurut gw enak bgt dan cocok bgt buat disantap apalagi disaat cuaca dingin.Lets check it out,TIME TO MAKE THE FAMOUS PUMPKIN SOUP J

Yap,Bahan-Bahannya adalah :

- Labu kuning 250 ram,dipotong dadu -

- Daun bawang 50 gram -

- Cream 30 ml -

- Air kaldu ayam 1 liter -

- Minyak goreng 2 sdm -

Bumbunyaaa:

- Bawang bombay 1 buah, dicincang kasar -

- Bawang putih 3 siung, dicincang kasar -

- Bayleave 3 lembar -

- Thyme 5 lembar -

- Merica bubuk secukupnya -

- Garam secukupnya -

Dan Cara membuatnya:

1.Pertama-tama kita  Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.

2. lalu kita Masukkan labu kuning, air kaldu ayam, bayleave dan thyme. Haluskan dengan blender, lalu disaring.

3.selanjutnya Panaskan kembali, tuang cream dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata.

4. Sajikan hangat-hangat hehehe

Sajian ini untuk 5 porsi.Bisa sharing deh ke keluarga atau temen2 :D

 Nah,kaya gini nih hasilnya: